| 名稱 | 主(zhǔ)要用途 | 性(xìng)能(néng)要求 | 配置數量(liáng) （台/套） | |
| 1 | 電子(zǐ)天平(píng) | 食(shí)品檢(jiǎn)驗用試劑(jì)，樣(yàng)品(pǐn)和標(biāo)準(zhǔn)品的稱量(liáng) | 感量（g）：0.001，0.0001，0.00001 | 6 |
| 2 | 酸(suān)度計(jì) | 食(shí)品(pǐn)檢驗過程(chéng)中pH值的(dí)測定(dìng) | 精度(dù)：±0.01pH | 6 |
| 3 | 冷(lěng)凍(dòng)離(lí)心機 | 食品檢(jiǎn)驗過程(chéng)中營(yíng)養(yǎng)成分(fēn)或(huò)者汙染物(wù)等的(dí)提取(qǔ)分離(lí) | zui高(gāo)轉速不小於16000rpm；溫度設置範圍(wéi)：-20～40℃ | 2 |
| 4 | 離心機 | 食品檢驗過程(chéng)中營養成分(fēn)或(huò)者汙(wū)染(rǎn)物等的提取分離 | 轉(zhuǎn)速介於(yú)200～15000rpm之(zhī)間 | 10 |
| 5 | 超淨工作(zuò)台(tái) | 食品檢驗過程中提(tí)供局(jú)部超淨(jìng)工作環(huán)境 | 淨化級別(bié)：局部百(bǎi)級 | 3 |
| 6 | 生物安(ān)全櫃 | 食品(pǐn)檢驗(yàn)過(guò)程(chéng)中(zhōng)提供潔淨安全的操(cāo)作環境(jìng) | 二級生(shēng)物安全櫃 | 8 |
| 7 | 索氏提取(qǔ)器(qì) | 食品檢驗(yàn)過(guò)程(chéng)中營養(yǎng)成分或(huò)者(zhě)汙染(rǎn)物的提(tí)取(qǔ) | 控(kòng)溫範圍：室溫(wēn)+5～100℃；提(tí)取(qǔ)瓶(píng)容積不小於(yú)500mL | 2 |
| 8 | 超(chāo)臨(lín)界(jiè)萃取儀 | 食品(pǐn)檢(jiǎn)驗(yàn)過程中(zhōng)營養成分或者(zhě)汙染(rǎn)物(wù)的(dí)提取 | zui高(gāo)操作壓力(lì)可(kě)達10000psi；zui高操作(zuò)溫度可(kě)達(dá)240℃ | 2 |
| 9 | 磁(cí)力攪拌器 | 食品(pǐn)檢驗(yàn)過程中(zhōng)目的物(wù)質(zhì)提(tí)取或反應過(guò)程中的(dí)攪(jiǎo)拌混匀(yún) | 加熱(rè)溫(wēn)度範圍：5～300℃；溫度控製(zhì)度(dù)：±1℃ | 20 |
| 10 | 微波消(xiāo)解(jiě)儀（高(gāo)壓(yā)） | 食(shí)品檢(jiǎn)驗過(guò)程中樣(yàng)品(pǐn)的(dí)消解 | 微波輸出功率介於0～1600W之間 | 2 |
| 11 | 冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥機(jī) | 食品檢(jiǎn)驗過程中樣(yàng)品(pǐn)的(dí)冷(lěng)凍幹燥 | 24小時(shí)除冰(bīng)量(liáng)：大(dà)於2L；zui大冰(bīng)容量(liáng)：大(dà)於5L；冷(lěng)凍腔zui低(dī)溫度(dù)：不(bù)高(gāo)於(yú)-50℃ | 1 |
| 12 | 碎(suì)花製冰機 | 食品(pǐn)檢驗(yàn)用(yòng)冰(bīng)的(dí)製備 | 冰型：雪花碎冰(bīng)； 製冰量不小於(yú)125千(qiān)克(kè)/天(tiān) | 2 |
| 13 | 高壓(yā)滅菌器 | 食品(pǐn)檢(jiǎn)驗中(zhōng)滅(miè)菌試劑的製備 | 工作(zuò)溫度範圍：50～135℃ | 2 |
| 14 | 冰箱 | 食品樣(yàng)品和(hé)試劑(jì)的存放 | 帶冷(lěng)凍和(hé)冷(lěng)藏室 | 10 |
| 15 | 冷藏櫃 | 食品樣品(pǐn)和試(shì)劑的(dí)存放 | 溫度(dù)範圍(wéi)：2～8℃ | 10 |
| 16 | 立(lì)式超低(dī)溫(wēn)冰箱 | 食(shí)品(pǐn)樣品(pǐn)和(hé)試劑的(dí)超(chāo)低(dī)溫(wēn)保(bǎo)存(cún) | 體積(jī)大(dà)於300L；溫度(dù)控製範圍(wéi)：-50～86℃ | 2 |
| 17 | 超聲波清(qīng)洗器 | 食品檢(jiǎn)驗(yàn)過(guò)程中樣(yàng)品的提取(qǔ)，脫氣(qì)，混(hùn)匀(yún)，細胞粉碎(suì)，實驗(yàn)器(qì)皿的清洗等 | 清(qīng)洗器(qì)內槽采(cǎi)用耐酸(suān)鹼不(bù)鏽鋼板 | 4 |
| 18 | 超(chāo)聲波提取器(qì) | 提取食(shí)品(pǐn)營養(yǎng)成(chéng)分(fēn)或(huò)者(zhě)汙染(rǎn)物 | 超聲波(bō)發(fā)生(shēng)器(qì)與提取(qǔ)罐(guàn)分體式；提取(qǔ)罐容(róng)積不大於(yú)20L | 2 |
| 19 | 超聲波細(xì)胞破(pò)碎(suì)儀(yí) | 食(shí)品檢(jiǎn)驗過程(chéng)中細胞(bāo)的(dí)破碎 | 頻(pín)率(shuài)：20～25KHz；頻率自動(dòng)跟蹤 | 2 |
| 20 | 馬弗(fú)爐(lú) | 食(shí)品檢驗過(guò)程(chéng)中(zhōng)食品的(dí)灰(huī)分(fēn)測(cè)定(dìng)及(jí)幹(gān)法消解 | 額(é)定(dìng)溫度大於1000℃；配(pèi)置(zhì)數字(zì)溫(wēn)控(kòng)係統 | 3 |
| 21 | 電(diàn)熱恒(héng)溫幹燥(zào)箱 | 食品(pǐn)檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的(dí)幹燥(zào) | 控溫範圍(wéi)：室(shì)溫(wēn)+10～300℃；恒(héng)溫(wēn)波(bō)動度：±1℃；不鏽鋼(gāng)內膽(dǎn) | 3 |
| 22 | 電(diàn)熱恒溫培(péi)養(yǎng)箱 | 食品(pǐn)檢(jiǎn)驗(yàn)過(guò)程中(zhōng)微生(shēng)物(wù)的(dí)培養 | 溫(wēn)度度(dù)不大(dà)於0.1℃ | 3 |
| 23 | 真(zhēn)空(kōng)幹(gān)燥箱(xiāng) | 食品(pǐn)檢(jiǎn)驗中(zhōng)對(duì)照(zhào)品及樣品幹燥 | 真空(kōng)度(dù)範圍：0～0.1MPa；控(kòng)溫範(fàn)圍：40～150℃ | 2 |
| 24 | 恒溫(wēn)恒(héng)濕箱 | 為(wéi)食品檢驗提(tí)供(gōng)穩定的(dí)恒(héng)溫恒濕(shī)環(huán)境 | 溫度(dù)範圍：0～70℃（無濕(shī)度(dù)）；濕(shī)度(dù)範圍：相對濕度10%～80% | 4 |
| 25 | 可(kě)控溫(wēn)振蕩箱(xiāng) | 食品檢(jiǎn)驗中(zhōng)微生(shēng)物的(dí)培養 | 旋轉頻率(shuài)：40～400rpm；溫控範(fàn)圍：4～60℃；溫(wēn)控精(jīng)度(dù)：±0.1℃ | 2 |
| 26 | 恒(héng)溫(wēn)恒濕培養箱(xiāng) | 食品(pǐn)檢驗中(zhōng)微生(shēng)物(wù)的培(péi)養 | 溫度範圍(wéi)：5～60℃；容量不小(xiǎo)於250L | 4 |
| 27 | 黴(méi)菌培(péi)養箱(xiāng) | 食(shí)品檢驗中黴(méi)菌的(dí)培養(yǎng) | 溫度範(fàn)圍(wéi)：5～60℃；容(róng)量不(bù)小於(yú)150L | 3 |
| 28 | 厭(yàn)氧(yǎng)培(péi)養箱 | 食品檢(jiǎn)驗中微(wēi)生物(wù)的(dí)厭氧培養 | 工作腔(qiāng)體積(jī)不小(xiǎo)於(yú)150L | 2 |
| 29 | 細(xì)胞(bāo)培養箱 | 食品檢(jiǎn)驗(yàn)中(zhōng)細胞優(yōu)化與(yǔ)培養 | CO2濃(nóng)度(dù)範(fàn)圍：0.2%～20% （體積/體(tǐ)積(jī)） | 2 |
| 30 | 三(sān)氣細(xì)胞(bāo)培養箱 | 食品(pǐn)檢(jiǎn)驗中(zhōng)微需氧菌(jūn)的培(péi)養(yǎng) | CO2範圍(wéi)：0%～20%；O2範(fàn)圍(wéi)：1%～20% （體(tǐ)積/體積(jī)） | 2 |
| 31 | 超(chāo)純(chún)水係統 | 食品檢驗用(yòng)超純水的製備 | 出水(shuǐ)量不小於1.5L/min；電阻(zǔ)率：18.2 MΩ.cm（25℃） | 3 |
| 32 | 匀漿(jiāng)器 | 食(shí)品檢(jiǎn)驗(yàn)過程(chéng)中樣品的粉(fěn)碎，均(jūn)質和乳(rǔ)化。 | 調(tiáo)速(sù)範(fàn)圍：0～28000rpm | 3 |
| 33 | 組織匀漿器(qì) | 食(shí)品檢驗過程中組(zǔ)織匀漿，以(yǐ)提取包(bāo)括(kuò)蛋(dàn)白質，RNA和(hé)DNA在內的細(xì)胞內容(róng)物 | 調速(sù)範(fàn)圍：0～30000rpm | 4 |
| 34 | 恒(héng)溫(wēn)混匀(yún)器 | 食(shí)品檢驗(yàn)過程中樣品的均(jūn)匀化處(chǔ)理 | 型(xíng)號(hào)：TMC 1.控(kòng)溫範圍：0℃ 到 100℃ 2.溫度均(jūn)匀性(xìng)：≤±0.2℃ 3.溫(wēn)度穩定性：±0.3℃ 4.溫度(dù)顯示精(jīng)度(dù)：0.1℃ 5.混匀速度(dù)範(fàn)圍：200-1500 rpm （步(bù)進 1 rpm） 6.振(zhèn)蕩(dàng)幅度(dù)與(yǔ)方式：2mm （水平回轉(zhuǎn)） 5.升(shēng)溫(wēn)速度(dù)從(cóng)25℃ to 100℃：≤13分鐘 | 6 |
| 35 | 均質器 | 食品檢(jiǎn)驗過(guò)程(chéng)中(zhōng)樣(yàng)品(pǐn)的均(jūn)一(yī)化處理(lǐ) | 時間範圍(wéi)：30～210秒或(huò)連(lián)續(xù)運轉(zhuǎn)；拍擊(jī)速(sù)度(dù)不大(dà)於9次/秒；有效(xiào)容量(liáng)不大(dà)於400mL | 6 |
| 36 | 漩(xuán)渦混合器 | 食品檢驗(yàn)過(guò)程中(zhōng)試樣的漩渦混匀(yún) | 型(xíng)號(hào)：MixPlus 振(zhèn)蕩(dàng)方式：連續(xù)，點振(zhèn)；轉速範(fàn)圍：0～3000rpm LED數字顯示(shì) | 5 |
| 37 | 固相萃(cuì)取裝置(zhì) | 食(shí)品樣(yàng)品(pǐn)中(zhōng)目標物(wù)質(zhì)的自動化提(tí)取 | 固相(xiāng)萃取儀(yí)主機(jī)不(bù)少於四(sì)通道；zui少處理量不(bù)少於(yú)44位 | 1 |
| 38 | 快速溶劑萃取(qǔ)儀 | 食品樣品(pǐn)中目(mù)標(biāo)物質的(dí)自動(dòng)化(huà)提取(qǔ) | 萃取(qǔ)位不少於24個 | 1 |
| 39 | 真空離(lí)心(xīn)濃(nóng)縮儀(yí) | 食品檢驗過(guò)程中目標(biāo)物質(zhì)的(dí)濃(nóng)縮 | 溫(wēn)度(dù)控(kòng)製(zhì)：0～60℃；調(tiáo)速範圍：0～1500rpm | 2 |
| 40 | 全自動核酸提取係(xì)統(tǒng) | 食(shí)品檢驗(yàn)過程(chéng)中核酸(suān)的(dí)提取和純化(huà) | 樣品(pǐn)通量：96孔；全(quán)自動(dòng)提取；可滿足PCR，測序等(děng)實驗要求(qiú) | 1 |
| 41 | 氮(dàn)吹(chuī)儀 | 食品(pǐn)檢驗過程中(zhōng)目標(biāo)物質(zhì)的(dí)濃(nóng)縮 | 型號(hào)：NBS-I 控(kòng)溫(wēn)範圍：室溫+5～150℃；溫度調(tiáo)節精度：±0.1～0.2℃ | |
| 42 | 除(chú)濕(shī)器 | 食品檢驗環境的濕(shī)度(dù)控(kòng)製 | 除濕(shī)量(liáng)不小於(yú)30升(shēng)/天 | 5 |
| 43 | 超聲粉(fěn)碎機 | 食品(pǐn)樣品的粉碎(suì)處理 | 超聲功(gōng)率(shuài)不大(dà)於1200W；破碎容(róng)量(liáng)不(bù)大於1000mL | 2 |
| 44 | 旋轉蒸(zhēng)發(fā)儀 | 食品檢驗(yàn)過(guò)程中有機溶劑(jì)去除(chú) | 旋轉(zhuǎn)速度：20～180rpm；水(shuǐ)浴(yù)溫度範(fàn)圍：20～180ºC | 3 |
| 45 | 鞋(xié)套機(jī) | 保(bǎo)護(hù)無菌室(shì)的清潔環(huán)境(jìng) | 按實(shí)驗需要(yào)配置(zhì) | |
| 46 | 自動(dòng)微(wēi)生物快速(sù)檢(jiǎn)測分(fēn)析(xī)係統(tǒng) | 食(shí)品中微(wēi)生物的快速鑒定分析 | 可對(duì)革蘭氏(shì)陰(yīn)性(xìng)菌，革(gé)蘭(lán)氏(shì)陽性(xìng)菌(jūn)，酵(jiào)母(mǔ)菌，芽(yá)孢(bāo)菌(jūn)，奈(nài)瑟(sè)氏菌，嗜血(xiě)杆(gān)菌，厭(yàn)氧菌(jūn)進(jìn)行鑒(jiàn)定 | 1 |
| 47 | 恒溫(wēn)搖床 | 食(shí)品檢驗過程(chéng)中(zhōng)微(wēi)生(shēng)物的控溫振(zhèn)蕩培(péi)養 | 溫度控製範圍(wéi)：室溫+5～50℃；轉速(sù)30～300rpm | 3 |
| 48 | 低(dī)溫搖床 | 食(shí)品檢(jiǎn)驗(yàn)過程(chéng)中(zhōng)微生物的(dí)低(dī)溫振蕩培(péi)養(yǎng) | 溫度控製範(fàn)圍：5～60℃；轉速範(fàn)圍：10～400rpm | 2 |
| 49 | 恒溫水浴(yù) | 食(shí)品檢驗(yàn)過(guò)程(chéng)中樣品前處(chǔ)理(lǐ) | 溫度(dù)控製範圍：室(shì)溫(wēn)～100℃；體(tǐ)積不小於(yú)3L | 3 |
| 50 | 恒溫(wēn)振蕩水(shuǐ)浴(yù) | 食品檢(jiǎn)驗過程中(zhōng)樣品前(qián)處理(lǐ) | 溫度控(kòng)製(zhì)範圍(wéi)：室溫～100℃；轉速(sù)範(fàn)圍(wéi)：30～300rpm | 1 |
| 51 | 智能(néng)循(xún)環(huán)水浴 | 食品檢驗過程中(zhōng)樣品前處理 | 溫度範(fàn)圍：0～100℃；控(kòng)溫精(jīng)度：±0.1℃；容量(liáng)不小於6L | 2 |
| 52 | 顯微(wēi)鏡(jìng)（帶(dài)成(chéng)像係統） | 食品檢驗過(guò)程中細胞和微(wēi)生物(wù)樣本的觀(guān)察 | 配置4X，10X，40X，100X物鏡；不少(shǎo)於三(sān)種熒光模塊(kuài)；配(pèi)置(zhì)CCD成像係(xì)統 | 1 |
| 53 | 全(quán)自動(dòng)微生物平板螺旋加樣(yàng)係統(tǒng) | 食品中微生(shēng)物汙(wū)染程(chéng)度(dù)的測(cè)定 | 不(bù)少於(yú)五種(zhǒng)接種模式(shì)；zui大吸液量不小於250µL | 1 |
| 54 | 液(yè)氮罐 | 食品樣(yàng)品，菌株和細胞(bāo)株的低(dī)溫(wēn)保存 | 液氮裝量大於40L；工作時(shí)間大於50天(tiān) | 2 |
| 55 | 體(tǐ)視(shì)顯微鏡(jìng) | 食品(pǐn)樣品的顯微觀(guān)察 | 變(biàn)倍比不(bù)小於16；配成像(xiàng)係統(tǒng) | 2 |
| 56 | 實(shí)時熒光(guāng)定量PCR檢(jiǎn)測(cè)係統 | 食品(pǐn)樣品中致(zhì)病微(wēi)生(shēng)物相(xiāng)關(guān)基(jī)因的(dí)快速(sù)，定量(liáng)分析 | 檢測(cè)通道(dào)不少於6個；具(jù)備梯度PCR功(gōng)能 | 1 |
| 57 | 定性PCR儀 | 食品中致病(bìng)微(wēi)生(shēng)物(wù)相關基(jī)因的(dí)擴增(zēng)分析 | 具(jù)備(bèi)梯度PCR功能(néng) | 3 |
| 58 | 多點接種儀(yí) | 食品檢(jiǎn)驗(yàn)過(guò)程(chéng)中微生(shēng)物的快速(sù)接種 | 一(yī)次(cì)接(jiē)種樣(yàng)品量不(bù)少於25個(gè) | 2 |
| 59 | 紅(hóng)外接(jiē)種(zhǒng)環滅菌器(qì) | 食品(pǐn)微(wēi)生物(wù)檢驗(yàn)過程(chéng)中對接種(zhǒng)環的快(kuài)速(sù)滅(miè)菌(jūn) | 型號(hào)：Ele-Ray II 加(jiā)熱管直徑15 中心溫度近(jìn)900℃ | 5 |
| 60 | 掃描(miáo)電鏡 | 食(shí)品(pǐn)中微生(shēng)物與細胞的(dí)顯微結構(gòu)觀察(chá)與分析 | 放大倍數(shù)不低於(yú)30萬倍(bèi) | 1 |
| 61 | 全(quán)自動(dòng)微生(shēng)物免疫熒光分(fēn)析(xī)係(xì)統(tǒng) | 食品中致病(bìng)微(wēi)生物(wù)的(dí)快速篩選 | 通過酶(méi)聯(lián)免疫和熒光原(yuán)理(lǐ)快(kuài)速對(duì)致(zhì)病(bìng)微生物進(jìn)行(háng)篩選，每次處(chǔ)理(lǐ)樣(yàng)本量不少(shǎo)於(yú)30個(gè) | 1 |
| 62 | 全(quán)自(zì)動食(shí)品(pǐn)微生(shēng)物定(dìng)量分析係統 | 食品中(zhōng)微生物汙染水(shuǐ)平的(dí)快速定(dìng)量分析 | 可全(quán)自動進(jìn)行細菌總(zǒng)數，大腸(cháng)菌(jūn)群(qún)，黴(méi)菌，酵(jiào)母菌等(děng)常見衛生指(zhǐ)標的(dí)分(fēn)析(xī)，日處(chǔ)理樣(yàng)本(běn)量(liáng)不(bù)少(shǎo)於400個(gè) | 1 |
| 63 | 全(quán)自(zì)動病原微(wēi)生(shēng)物檢測係統 | 食品(pǐn)中致病微(wēi)生(shēng)物的快速檢測(cè) | 通過(guò)熒(yíng)光(guāng)定(dìng)量(liáng)PCR方法(fǎ)快速檢(jiǎn)測致(zhì)病微生(shēng)物，每(měi)次(cì)檢測(cè)樣(yàng)本量不(bù)少(shǎo)於48個(gè) | 1 |
| 64 | 微(wēi)生物鑒(jiàn)定(dìng)係統—全(quán)細胞(bāo)脂肪(fáng)酸分析(xī)係統 | 食品(pǐn)中微生物的(dí)快(kuài)速鑒定 | 通過(guò)對全細胞(bāo)脂(zhī)肪(fáng)酸分析(xī)原理，在30分鐘內對細菌，酵母等進(jìn)行快(kuài)速(sù)鑒定 | 1 |
| 65 | 微(wēi)生(shēng)物表型芯(xīn)片(piàn)分(fēn)析(xī)係(xì)統 | 食品中微生物(wù)的快(kuài)速(sù)分(fēn)型分析(xī) | 通(tōng)過(guò)分析(xī)微生物對不同(tóng)底(dǐ)物(wù)的(dí)反應對(duì)微生物表型(xíng)進(jìn)行(háng)自動化(huà)分(fēn)析(xī)，分析(xī)範圍包(bāo)括(kuò)細菌，黴菌(jūn)和(hé)酵母(mǔ) | 1 |
| 66 | 飛(fēi)行(háng)時間(jiān)質(zhì)譜(pǔ)微(wēi)生物鑒(jiàn)定係統 | 食品中(zhōng)微(wēi)生物的快(kuài)速(sù)鑒(jiàn)定(dìng) | 30分鐘以(yǐ)內(nèi)完成(chéng)對微生物的鑒(jiàn)定(dìng)，數據庫中(zhōng)標準菌株(zhū)數據不(bù)少於2000株(zhū) | 1 |
| 67 | 全自動微生(shēng)物(wù)指(zhǐ)紋(wén)圖譜分(fēn)析係統(tǒng) | 食(shí)品中微(wēi)生物(wù)的(dí)快速分型分析(xī) | 通(tōng)過16sRNA雜交原(yuán)理(lǐ)對(duì)微生(shēng)物進(jìn)行鑒(jiàn)定與分型，同(tóng)時(shí)處理(lǐ)樣本不少(shǎo)於(yú)10個(gè) | 1 |
| 68 | 全(quán)自動基(jī)因指(zhǐ)紋(wén)分析(xī)儀(yí) | 食(shí)品中微生(shēng)物的(dí)快(kuài)速分型(xíng)分析 | 通(tōng)過對(duì)微(wēi)生(shēng)物基因組(zǔ)中重復序列分析(xī)，4小時(shí)內(nèi)對微生物進行快速分(fēn)型 | 1 |
| 69 | 基因(yīn)定量(liáng)分析係統－焦磷(lín)酸測序 | 食(shí)品(pǐn)中微生物的快速(sù)鑒(jiàn)定與分型(xíng) | 通過(guò)焦磷(lín)酸測(cè)序原理(lǐ)對細菌，病毒(dú)，真菌(jūn)，寄生蟲進(jìn)行快速鑒定，鑒(jiàn)定(dìng)需(xū)要時(shí)間不超過(guò)1小(xiǎo)時 | 1 |
| 70 | 全自動樣(yàng)本(běn)儲存(cún)管理係(xì)統 | 食品檢驗過(guò)程中核(hé)酸(suān)，蛋白，抗(kàng)體，微(wēi)生物(wù)等(děng)樣(yàng)本(běn)的保存 | 通過電腦(nǎo)控製(zhì)和(hé)機(jī)械臂係統，全自動(dòng)完(wán)成樣本(běn)的(dí)儲(chǔ)存(cún)，儲存(cún)溫(wēn)度(dù)不(bù)高於(yú)-80℃ | 1 |
| 71 | 基因芯片分(fēn)析係統(tǒng) | 食(shí)品(pǐn)檢(jiǎn)驗過程中多種(zhǒng)致(zhì)病基(jī)因的(dí)快速(sù)分析 | 包(bāo)括基(jī)因(yīn)點樣，雜(zá)交，掃描(miáo)，分析係(xì)統，每次可(kě)對不(bù)少(shǎo)於1000個基因(yīn)進行快(kuài)速雜交分(fēn)析 | 1 |
| 72 | 懸(xuán)浮芯(xīn)片(piàn)分(fēn)析(xī)係(xì)統(tǒng) | 食品中(zhōng)微生(shēng)物(wù)的(dí)快速(sù)檢(jiǎn)測(cè)分析 | 每個(gè)反應池檢測信號(hào)不(bù)少於(yú)100個，且能(néng)進行定性(xìng)和(hé)定量分析(xī) | 1 |
| 73 | 自(zì)動(dòng)化(huà)革蘭氏(shì)染色係(xì)統 | 食品(pǐn)微(wēi)生物檢測(cè)過程中快速革蘭(lán)氏染色分析 | 通(tōng)過(guò)革蘭氏(shì)染(rǎn)色(sè)原理，30分鐘內(nèi)完(wán)成(chéng)不(bù)少(shǎo)於(yú)12個樣本的染色(sè)分析 | 1 |
| 74 | 快速致(zhì)病(bìng)菌免疫磁(cí)珠基因篩(shāi)選(xuǎn)係統 | 食(shí)品中(zhōng)致(zhì)病微(wēi)生物的(dí)快速(sù)檢測分(fēn)析 | 通過(guò)磁珠(zhū)捕獲(huò)和(hé)熒(yíng)光定(dìng)量PCR原理對食(shí)品(pǐn)中(zhōng)致病微(wēi)生(shēng)物(wù)進(jìn)行快速(sù)分析(xī)，同時處理(lǐ)樣本量不少(shǎo)於12個，檢(jiǎn)測(cè)時(shí)限(xiàn)不(bù)超過(guò)2小(xiǎo)時 | 1 |
| 75 | 全自動(dòng)致(zhì)病菌(jūn)酶標(biāo)檢測(cè)係統(tǒng) | 食品中(zhōng)致病微生(shēng)物的快速檢測分析(xī) | 通過酶聯免疫方(fāng)法對致病微(wēi)生物(wù)進行快速檢(jiǎn)測，同(tóng)時處理樣本量不少(shǎo)於(yú)300個(gè) | 1 |
| 76 | 全自(zì)動(dòng)平(píng)板劃(huá)綫係統(tǒng) | 食(shí)品中微(wēi)生(shēng)物的(dí)快(kuài)速(sù)劃綫(xiàn)，分(fēn)離(lí) | 快速(sù)完成平板(bǎn)自動化劃(huá)綫(xiàn)，每(měi)小時劃(huá)板(bǎn)量不少於100塊(kuài) | 1 |
| 77 | 培(péi)養(yǎng)基自動(dòng)製備分裝(zhuāng)儀 | 食品微(wēi)生物(wù)檢測(cè)過程中(zhōng)培(péi)養基的(dí)快(kuài)速分裝(zhuāng) | 定量無(wú)菌對(duì)培養(yǎng)基進行(háng)分裝，每(měi)小時培(péi)養(yǎng)基分裝(zhuāng)量不(bù)少(shǎo)於10L | 1 |
| 78 | 商業無菌自動化檢(jiǎn)測係(xì)統(tǒng) | 食(shí)品檢驗(yàn)過程中商業化(huà)無(wú)菌檢測 | 通過ATP酶分析(xī)原(yuán)理，40小(xiǎo)時內(nèi)完(wán)成商業化無(wú)菌(jūn)檢測(cè) | 1 |
| 79 | 凝(níng)膠成像儀 | 食(shí)品檢驗過(guò)程中(zhōng)DNA樣品(pǐn)的成像(xiàng)分(fēn)析(xī) | 具備單色熒光(guāng)成像，多色熒光(guāng)成(chéng)像(xiàng)，化學發光，化學熒光，光(guāng)密度成像功能 | 1 |
| 80 | 倒(dǎo)置顯(xiǎn)微鏡(jìng) | 食品檢(jiǎn)驗過程中細胞和(hé)微生物樣本(běn)的觀察(chá) | 配置4X，10X，40X，100X物(wù)鏡和成像係統(tǒng) | 2 |
| 81 | 抑菌(jūn)圈測量儀 | 食(shí)品中抗菌(jūn)成分(fēn)的測(cè)定(dìng) | 測量(liáng)範圍：0～35mm；分辨(biàn)率：0.1mm | 1 |
| 82 | 核酸蛋(dàn)白(bái)分析(xī)儀(yí) | 食品中核酸和蛋白(bái)質(zhì)的定量分(fēn)析(xī) | 波(bō)長範圍：190～840nm；0.5～2µL樣品(pǐn)直接進樣 | 2 |
| 83 | 二維電泳係統 | 食品中(zhōng)過敏原如(rú)蛋(dàn)白(bái)質(zhì)的(dí)差(chà)異(yì)分析(xī) | 配(pèi)置等電(diàn)聚(jù)焦電(diàn)泳，垂直(zhí)電泳(yǒng)，圖(tú)像(xiàng)掃描和(hé)分(fēn)析(xī)軟(ruǎn)件 | 1 |
| 84 | 通(tōng)用(yòng)電泳儀 | 食品(pǐn)中核酸(suān)和(hé)蛋白(bái)質(zhì)的(dí)分離檢(jiǎn)測 | 配置垂直(zhí)電泳，水(shuǐ)平(píng)電(diàn)泳(yǒng)，電源和轉印(yìn)裝置(zhì) | 4 |
| 85 | 水(shuǐ)平電(diàn)泳(yǒng)槽(cáo) | 食品中(zhōng)核酸的分(fēn)離檢(jiǎn)測 | 按(àn)實驗需(xū)要配置(zhì) | 4 |
| 86 | 垂直電泳槽(cáo) | 食品中(zhōng)蛋白(bái)質的分(fēn)離檢測 | 按(àn)實(shí)驗需(xū)要配置 | 2 |
| 87 | 核酸高壓測序膠係(xì)統(tǒng) | 食品中核酸(suān)序(xù)列分(fēn)析，蛋白質(zhì)等(děng)電點分析 | 輸(shū)出電壓：20～5000V；輸出(chū)端口(kǒu)不(bù)少於4個(gè) | 2 |
| 88 | 脈衝(chōng)場電(diàn)泳係統 | 食(shí)品(pǐn)中致病(bìng)微(wēi)生物遺(yí)傳物質差(chà)異分析 | 轉(zhuǎn)換角度：0～360° | 2 |
| 89 | 全(quán)自動毛(máo)細(xì)管電泳(yǒng)係統(tǒng) | 食品(pǐn)中蛋白質，遊離(lí)脂(zhī)肪(fáng)酸，食(shí)品添加(jiā)劑(jì)，農(nóng)藥殘留(liú)，生(shēng)物(wù)毒素(sù)和(hé)抗(kàng)生(shēng)素檢(jiǎn)測；糖類，維生素分(fēn)析 | 分(fēn)辨(biàn)率(shuài)2～5個鹼基(jī)；進樣量不少於(yú)48個 | 2 |
| 90 | 真(zhēn)空轉(zhuǎn)印(yìn)儀(yí) | 食品檢(jiǎn)測過程中(zhōng)DNA與蛋白質(zhì)的凝(níng)膠轉膜實驗 | 小(xiǎo)片(piàn)斷(duàn)轉(zhuǎn)印(yìn)時間不(bù)多於30min，基(jī)因組大(dà)片(piàn)斷(duàn)轉印時(shí)間(jiān)不(bù)多於90min | 2 |
| 91 | 全凝膠(jiāo)洗脫(tuō)儀(yí) | 食(shí)品(pǐn)檢測(cè)過程中DNA與蛋(dàn)白(bái)質(zhì)的(dí)純(chún)化(huà) | 洗脫(tuō)時間(jiān)不超(chāo)過20min；收(shōu)集組分不少於(yú)12條 | 2 |
| 92 | 微量過濾裝置(zhì) | 食(shí)品(pǐn)檢(jiǎn)測(cè)過程中(zhōng)DNA與蛋(dàn)白(bái)質的純(chún)化(huà) | 可(kě)以(yǐ)高(gāo)壓(yā)滅菌；格(gé)式：斑(bān)點(diǎn)印跡或(huò)狹(xiá)綫印跡 | 3 |
| 93 | 電(diàn)穿孔(kǒng)儀 | 食品(pǐn)檢(jiǎn)測過(guò)程(chéng)中基(jī)因(yīn)的轉化 | 電壓(yā)輸(shū)出：10～3000V；波(bō)形(xíng)輸出：對(duì)數(shù)消(xiāo)減(jiǎn)波(bō)或方波 | 1 |
| 94 | 遺(yí)傳分析係統(tǒng) | 食(shí)品(pǐn)中(zhōng)轉(zhuǎn)基(jī)因成分(fēn)及致病菌的(dí)鑒(jiàn)定 | 可(kě)對(duì)不(bù)少於6種(zhǒng)不(bù)同熒光染(rǎn)料(liào)進(jìn)行(háng)檢(jiǎn)測(cè)； 配備(bèi)數(shù)據(jù)采集(jí)和(hé)初(chū)步分(fēn)析軟(ruǎn)件 | 1 |
| 95 | 紫(zǐ)外交聯儀 | 食(shí)品檢測過程中DNA膜雜(zá)交分(fēn)析(xī) | 紫(zǐ)外光(guāng)源(yuán)不少於3個不同波長 | 2 |
| 96 | 分(fēn)子(zǐ)雜交(jiāo)爐 | 食品檢測(cè)過程(chéng)中(zhōng)核酸(suān)的雜交(jiāo)分析(xī) | 工作溫度範圍：高(gāo)於環境溫(wēn)度8～99.9℃；可(kě)放(fàng)置(zhì)不少於(yú)15個雜交(jiāo)管(guǎn) | 2 |
| 97 | 射綫(xiàn)計數儀 | 食品中(zhōng)同位素(sù)的定量分析 | 按(àn)實驗(yàn)需(xū)要(yào)配置(zhì) | 2 |
| 98 | 水分活(huó)度測(cè)定儀(yí) | 食品中水(shuǐ)分含量的測(cè)定(dìng) | 5分(fēn)鐘(zhōng)內顯示(shì)結果；測量精度0.01Aw； | 2 |
| 99 | 溫濕度(dù)數據(jù)跟(gēn)蹤係(xì)統 | 食(shí)品采樣與檢(jiǎn)測過程中溫度(dù)，濕(shī)度(dù)數據的跟蹤監測(cè) | 可(kě)與(yǔ)計算機進(jìn)行(háng)數(shù)據傳輸；可測(cè)定(dìng)溫度範圍：-20～140℃ | 2 |
| 100 | 全自動基(jī)因(yīn)測(cè)序儀(yí) | 食(shí)品中DNA序列(liè)的(dí)高通(tōng)量分析 | 讀(dú)長不小於(yú)75bp；數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度可(kě)達(dá)到99.99%；每(měi)天(tiān)產生的數據量(liáng)不(bù)少於1G | 1 |
| 101 | 紫(zǐ)外(wài)可見分(fēn)光(guāng)光(guāng)度計(jì) | 食品(pǐn)檢(jiǎn)測(cè)過程中紫外(wài)可見(jiàn)分光光度(dù)法的(dí)測(cè)定 | 波長(cháng)範圍(wéi)：190～1100nm | 2 |
| 102 | 紫外透射率分(fēn)析儀(yí) | 食品檢(jiǎn)測(cè)過(guò)程中光(guāng)譜(pǔ)透射率(shuài)的(dí)測(cè)定 | 波(bō)長範圍：240～400nm | 4 |
| 103 | 紫(zǐ)外分(fēn)析(xī)儀 | 食品檢(jiǎn)測過程(chéng)中蛋白質(zhì)和(hé)核酸的(dí)紫(zǐ)外定性分析(xī) | 紫外(wài)光(guāng)源波(bō)長至少包(bāo)含(hán)254nm，365nm | 4 |
| 104 | 多功能(néng)酶標儀 | 食(shí)品檢測過程中酶(méi)聯免疫法(fǎ)的分析 | 微孔板規格：6～384孔板；可測(cè)量熒光，吸收光，化學發光 | 2 |
| 105 | 薄層色譜係統 | 食品檢(jiǎn)測過程中樣(yàng)品的薄層點樣(yàng)，展(zhǎn)開及成像(xiàng) | 含(hán)薄層(céng)色(sè)譜(pǔ)成(chéng)像(xiàng)係統(tǒng) | 2 |
| 106 | 激(jī)光(guāng)共(gòng)聚焦(jiāo)顯(xiǎn)微鏡 | 食(shí)品樣(yàng)本中(zhōng)微(wēi)生(shēng)物觀察(chá)及(jí)切片(piàn)樣(yàng)本(běn)觀察(chá)；組(zǔ)織(zhī)結(jié)構的描繪(huì)，定位(wèi)（二(èr)維和三(sān)維）和(hé)上(shàng)述結構(gòu)的動態變化 | 至少配(pèi)置(zhì)紅，綠，藍(lán)三(sān)個激(jī)光光(guāng)源(yuán)；檢測(cè)係統至少包含三個(gè)熒光通(tōng)道和(hé)一(yī)個透(tòu)射光通(tōng)道 | 1 |
| 107 | 水(shuǐ)分(fēn)測定(dìng)儀(yí) | 食品中(zhōng)水分含量測定(dìng) | 測量(liáng)範圍(wéi)：0.001%～100% | 2 |
| 108 | 酒精計 | 食(shí)品樣品中(zhōng)乙(yǐ)醇含量的(dí)測(cè)定 | 測量範圍(wéi)：0%～45%（質量/質(zhì)量(liáng)） | 2 |
| 109 | 纖維測定(dìng)儀 | 食品(pǐn)中(zhōng)纖(xiān)維含量的測(cè)定 | 測(cè)量(liáng)樣品(pǐn)數不小於(yú)6個(gè)/次；測(cè)量範圍(wéi)：0.1%～100% | 1 |
| 110 | 示波(bō)極(jí)譜(pǔ)儀 | 食(shí)品(pǐn)檢(jiǎn)驗(yàn)中元(yuán)素的(dí)分(fēn)析 | 測量(liáng)下限(xiàn)不(bù)大(dà)於5×10-8mol/L | 1 |
| 111 | 測汞儀 | 食(shí)品(pǐn)中汞元(yuán)素(sù)的(dí)分(fēn)析(xī) | 測量範(fàn)圍(wéi)：0～10µg/L；測量(liáng)下限不小於0.05µg/L | 1 |
| 112 | 熒光分光光度計 | 食品中有(yǒu)害物(wù)質如3，4-苯並芘(bì)的測(cè)定 | 波長(cháng)測量(liáng)範(fàn)圍(wéi)：200～800nm | 1 |
| 113 | 氨基酸(suān)分(fēn)析(xī)儀 | 食(shí)品中氨基(jī)酸(suān)含(hán)量(liáng)的測定 | 測(cè)量(liáng)下限(xiàn)：20種氨基(jī)酸平均(jūn)不(bù)大於(yú)3pmol | 1 |
| 114 | 基質(zhì)輔助激光(guāng)解吸電離-飛(fēi)行時(shí)間(jiān)質(zhì)譜 | 食品中農獸藥(yào)殘(cán)留(liú)，違(wéi)禁添(tiān)加的化學藥物及其他(tā)有(yǒu)機(jī)汙染物的快(kuài)速篩查檢測；食品中真(zhēn)菌毒(dú)素的(dí)快速篩查檢測；未知物的(dí)鑒(jiàn)定分析 | 質量範圍：高(gāo)限不(bù)少於(yú)20萬(wàn)；靈(líng)敏度(dù)：不(bù)大(dà)於(yú)10-12mol；質(zhì)量(liáng)準確度：不大(dà)於(yú)5ppm；分(fēn)辨率(shuài)：不少(shǎo)於2萬；配置源後(hòu)衰變裝置 | 1 |
| 115 | 自(zì)動電(diàn)位滴定儀 | 食品中(zhōng)酸度，維生素C等(děng)的含量(liáng)測(cè)定(dìng) | 測(cè)量範圍：pH0～14；測(cè)量精度：0.01pH | 2 |
| 116 | 阿貝(bèi)折射(shè)儀(yí) | 食(shí)品樣品的(dí)折(zhē)射率(shuài)和(hé)相(xiāng)關(guān)物(wù)質的(dí)濃度(dù)測(cè)定 | 測(cè)量範圍(wéi)：1.3000～1.7000nD；蔗(zhè)糖(táng)溶(róng)液質(zhì)量分數讀(dú)數範圍：0%～95%；準確度：±0.00002nD | 2 |
| 117 | 數(shù)顯(xiǎn)電導儀(yí) | 食品樣(yàng)品電導(dǎo)率的測定 | 測(cè)量範(fàn)圍(wéi)：0.00μS/cm～199.9mS/cm；分(fēn)辨率(shuài)：0.01μS/cm～0.1mS/cm；精度(dù)：±0.5%量程；配置數字(zì)顯示 | 4 |
| 118 | X射綫熒(yíng)光(guāng)光譜儀(yí) | 食品中有(yǒu)害元(yuán)素(sù)的(dí)測定(dìng) | 元素範(fàn)圍(wéi)：硫～鈾(yóu)；檢出限(xiàn)：不大(dà)於(yú)1ppm；長(cháng)期(qī)穩定(dìng)性(xìng)：±0.1%，重復(fù)性：±0.1% | 2 |
| 119 | 凝膠滲(shèn)透(tòu)色譜(pǔ) | 食(shí)品(pǐn)中農(nóng)藥殘留，蛋白(bái)質(zhì)和(hé)多(duō)糖(táng)多肽分(fēn)子量測(cè)定以(yǐ)及樣品前(qián)處理和淨(jìng)化(huà) | 四(sì)元泵；流(liú)量精度：不大於0.10mL/min；柱溫箱：室(shì)溫～80?C；配置進(jìn)樣(yàng)器，紫外(wài)，粘度，折光檢(jiǎn)測器 | 4 |
| 120 | 液相色譜(pǔ) | 食品中營(yíng)養成(chéng)分或汙(wū)染(rǎn)物(wù)等(děng)的分離測定 | 四元(yuán)梯度泵；配置(zhì)在(zài)綫脫氣，自(zì)動進(jìn)樣器，DAD，熒光檢(jiǎn)測器(qì) | 6 |
| 121 | 氣相色譜 | 食品中(zhōng)揮(huī)發(fā)性營養成(chéng)分(fēn)或(huò)汙(wū)染物等的分離測定(dìng) | 配置(zhì)自動進樣器，FID，ECD，FPD檢(jiǎn)測器 | 3 |
| 122 | 氣相頂空進(jìn)樣器 | 食品(pǐn)中揮發(fā)性營養(yǎng)成分或汙(wū)染物等的(dí)分(fēn)離測(cè)定 | 加(jiā)熱溫(wēn)度(dù)zui高不小於200?C；頂(dǐng)空瓶位數及規格按實(shí)驗(yàn)需(xū)要配置 | 1 |
| 123 | 拉(lā)曼(màn)光譜儀(yí) | 食(shí)品(pǐn)中氨基酸(suān)，多(duō)肽(tài)，蛋白(bái)質，DNA，RNA和糖類分子的鑒(jiàn)定分(fēn)析 | 配置(zhì)激(jī)光器(qì)；光(guāng)譜範(fàn)圍(wéi)：200～2000nm；分辨(biàn)率：不(bù)大於(yú)1cm-1 | 2 |
| 124 | 全自動定氮儀 | 食(shí)品(pǐn)中蛋白質的(dí)定量分(fēn)析(xī) | 配(pèi)置消化係統 | 2 |
| 125 | 原子(zǐ)吸收光譜(pǔ)儀(yí) | 食(shí)品中微量元素(sù)的(dí)測(cè)定 | 配置自動(dòng)進樣(yàng)係統，火焰光(guāng)度(dù)，石墨爐檢測器；氫化物(wù)發生器(qì) | 1 |
| 126 | 脂(zhī)肪酸分(fēn)析儀 | 食品中脂(zhī)肪酸的(dí)測定(dìng) | 配(pèi)置自動進樣器(qì)；可(kě)同時(shí)測量脂(zhī)肪和脂肪酸的含量(liáng) | 2 |
| 127 | 電(diàn)感(gǎn)耦合(hé)等離(lí)子(zǐ)體質譜 | 食品中(zhōng)微(wēi)量元素(sù)的測定 | 配(pèi)置(zhì)進樣(yàng)係(xì)統；ICP離子源；水冷(lěng)循環 | 2 |
| 128 | 氣(qì)相色(sè)譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(yí) | 食品中揮(huī)發性(xìng)成分(fēn)或者(zhě)汙(wū)染物(wù)等的分離(lí)測(cè)定 | 配置自(zì)動(dòng)進(jìn)樣器和數據處理係(xì)統 | 1 |
| 129 | 三(sān)重串(chuàn)聯四極杆氣質聯(lián)用儀 | 食品中揮(huī)發(fā)性成分或汙染(rǎn)物等(děng)的(dí)分離測定 | 串(chuàn)聯四極杆質譜(pǔ)；配置(zhì)自(zì)動進樣器(qì) | 1 |
| 130 | 串聯四(sì)級(jí)杆液(yè)質聯用儀 | 食品(pǐn)中(zhōng)營養成分或汙染物等(děng)的分離(lí)，測定 | 高(gāo)壓二元梯(tī)度(dù)泵；配(pèi)置自(zì)動進(jìn)樣器，柱溫箱(xiāng)，液氮罐(guàn)或(huò)氮(dàn)氣(qì)發生器，穩壓電(diàn)源(yuán) | 2 |
| 131 | 液相色譜(pǔ)-離子肼質譜(pǔ)儀 | 食品(pǐn)中營養(yǎng)成分(fēn)或汙染物等(děng)的(dí)分(fēn)離(lí)，測定(dìng) | 高壓(yā)二(èr)元梯度泵(bèng)；配置(zhì)自動(dòng)進樣(yàng)器，柱溫箱(xiāng)，離子阱(jǐng)質(zhì)譜，液氮(dàn)罐(guàn)或氮氣發生(shēng)器(qì)，穩(wěn)壓(yā)電源 | 2 |
| 132 | 全波段顯(xiǎn)微化學圖像係統 | 食品中(zhōng)混合物，粒度，組分粒子的(dí)結(jié)塊，多(duō)晶體，水合物及(jí)其(qí)他痕量汙(wū)染(rǎn)物的(dí)分析(xī) | 滿(mǎn)足(zú)可見，中(zhōng)紅外及(jí)近紅(hóng)外(wài)全(quán)波段掃描(miáo)；配(pèi)置(zhì)數碼CCD | 1 |
| 133 | 離子色(sè)譜 | 食(shí)品樣(yàng)品(pǐn)中陰離子與(yǔ)陽離(lí)子的(dí)測定(dìng) | 雙活塞(sāi)串聯往(wǎng)復梯度泵(bèng)；配(pèi)置(zhì)電導檢(jiǎn)測器，抑製器(qì)，樣品(pǐn)自動進樣係統 | 2 |
| 134 | 原子(zǐ)熒光(guāng)光譜(pǔ)儀 | 食品樣品中可形(xíng)成氫化物微(wēi)量元素的測(cè)定(dìng) | 配(pèi)置火焰或電(diàn)熱原(yuán)子(zǐ)化(huà)器；光(guāng)電倍增檢測器(qì) | 2 |
| 135 | 電(diàn)感(gǎn)耦合等離子體發射(shè)光譜儀 | 食品中微量元(yuán)素(sù)的測定 | 電感(gǎn)耦(ǒu)合(hé)等(děng)離子(zǐ)體(tǐ)發(fā)射(shè)光(guāng)譜儀主機(jī)；霧化(huà)室和(hé)V槽霧(wù)化(huà)器； 一體(tǐ)式石英垂(chuí)直炬管；冷卻(què)循環(huán)水冷係統；低紫外區(qū)吹掃接(jiē)口(kǒu) | 1 |
| 136 | 錐(zhuī)入度(dù)測定(dìng)儀 | 食(shí)品樣(yàng)品(pǐn)中黏稠度(dù)的測定 | 測量值(zhí)不小於45mm；錐入精度(dù)：±0.01mm | 1 |
| 137 | 穿刺(cì)力(lì)測(cè)定儀 | 食品包(bāo)裝瓶(píng)塞(sāi)穿刺力值(zhí)的(dí)測(cè)定 | 規(guī)格：不(bù)小(xiǎo)於500N；加(jiā)載(zǎi)速度：50，100，150，200，250，300，500（mm/min） | 1 |
| 138 | 熱急變(biàn)試(shì)驗(yàn)儀 | 食(shí)品包(bāo)裝(zhuāng)玻璃(lí)製(zhì)品(pǐn)冷熱(rè)急變(biàn)的合格(gé)性實驗，遞增(zēng)性，破(pò)壞(huài)性實驗分析 | 溫(wēn)度範圍(wéi)：0～100℃；冷熱(rè)槽(cáo)變換時間：15±1秒(miǎo)；熱槽(cáo)溫度變化：±1℃。 | 1 |
| 139 | 內壓力(lì)試(shì)驗儀 | 食品(pǐn)包裝瓶(píng)內壓(yā)力值的測定 | 壓力(lì)範(fàn)圍(wéi)：0.50～4.19 Mpa；zui大使用壓力(lì)：6.00 Mpa；升(shēng)壓(yā)速(sù)率誤差小於5％ | 1 |
| 140 | 內(nèi)應力試驗(yàn)儀 | 食(shí)品包裝(zhuāng)玻璃瓶內(nèi)應(yīng)力值的測定(dìng) | 應(yīng)力(lì)測量範圍(wéi)：0～±1000 Mpa；精(jīng)度＜0.1nm | 1 |
| 141 | 垂直(zhí)軸偏(piān)差測試儀(yí) | 食(shí)品包裝軸(zhóu)偏(piān)差的測定 | 位移測頭(tóu)值(zhí)：0.02mm；精(jīng)度：0.1mm | 1 |
| 142 | 瓶(píng)底(dǐ)，壁厚(hòu)測定(dìng)儀(yí) | 食品(pǐn)包裝瓶(píng)底(dǐ)，壁(bì)厚(hòu)度的測(cè)定 | 儀(yí)器量程：150mm；精度：0.1mm | 1 |
| 143 | 弧(hú)度(dù)測定(dìng)儀 | 食品包(bāo)裝(zhuāng)瓶弧度的(dí)測(cè)定 | 測量(liáng)行(háng)程不(bù)小於(yú)20mm；精度±0.01mm | 1 |
| 144 | 自動振篩(shāi)儀(yí) | 食品(pǐn)包裝玻璃(lí)瓶中(zhōng)特(tè)定元素含量的(dí)分析 | 回(huí)轉速度不(bù)小於221次(cì)/分鐘(zhōng)；回轉半徑：12.5mm；振(zhèn)幅：5mm | 1 |
| 145 | 水平圓(yuán)周轉(zhuǎn)動振(zhèn)蕩(dàng)器 | 食品(pǐn)包(bāo)裝瓶與蓋的密(mì)封(fēng)性分析(xī) | 振蕩頻(pín)率：50～300rpm | 1 |
| 146 | 落鏢衝擊試(shì)驗機 | 用(yòng)於厚度小於(yú)1mm的(dí)食品包裝(zhuāng)用塑料薄(báo)膜或薄(báo)片50%破損時(shí)的衝擊(jī)質(zhì)量和能(néng)量分析 | 測(cè)試範(fàn)圍(wéi)：A法(fǎ)：50～2000g B法(fǎ)：300～2000g；測試精度：0.1g | 1 |
| 147 | 耐破度(dù)儀(yí) | 食(shí)品包裝材料(liào)耐(nài)破度分(fēn)析 | 測(cè)量範圍：50～1600KPa；準確(què)度(dù)＜0.5﹪ | 1 |
| 148 | 塗(tú)層柔性(xìng)和粘附力測(cè)試(shì)裝置 | 食品(pǐn)包(bāo)裝材料(liào)塗層(céng)柔性和(hé)粘附(fù)力(lì)分(fēn)析 | 按(àn)實(shí)驗要求(qiú)裝配(pèi) | 1 |
| 149 | 內塗層(céng)連(lián)續性測試裝(zhuāng)置(zhì) | 食(shí)品包裝(zhuāng)材料(liào)的內塗層連(lián)續性分(fēn)析(xī) | 按實驗(yàn)要求(qiú)裝配(pèi) | 1 |
| 150 | 韌性實驗裝置 | 食(shí)品(pǐn)包裝(zhuāng)材料(liào)的(dí)韌性(xìng)分析 | 按實驗要求裝配(pèi) | 1 |
| 151 | 氧(yǎng)化(huà)膜(mó)厚度測定儀 | 食(shí)品包(bāo)裝(zhuāng)材料的氧化膜(mó)厚(hòu)度分(fēn)析 | 測(cè)量範圍：0～200μm；測量精度：±0.5μm F·S；分辨(biàn)率(shuài)：1μm | 1 |
| 152 | 密(mì)度天平(píng) | 食品包裝材料的密(mì)度(dù)值分析 | 稱量範圍(wéi)：0～210g；可(kě)讀(dú)性：0.01mg | 1 |
| 153 | 綫(xiàn)熱(rè)膨脹係數測定儀 | 食(shí)品包裝材料(liào)平(píng)均(jūn)綫(xiàn)熱膨脹係數(shù)分析(xī) | 溫度(dù)範圍(wéi)：0.5～300℃；升溫速度1.0～35.0℃/min | 1 |
| 154 | 軋蓋機(jī) | 食品包裝瓶(píng)與(yǔ)蓋的(dí)密封性分析(xī) | 適用範圍：蓋直(zhí)徑(jìng)8～22mm | 1 |
| 155 | 折(zhē)斷力儀 | 食(shí)品包裝(zhuāng)瓶的(dí)折斷力分析 | 儀(yí)器量程(chéng)：0～200N；分(fēn)辨率(shuài)：0.01N | 1 |
| 156 | 扭矩(jǔ)儀 | 瓶(píng)裝食品(pǐn)瓶蓋鎖(suǒ)緊(jǐn)，開啟扭(niǔ)矩(jǔ)值(zhí)大小(xiǎo)的分析(xī) | 量(liáng)程範(fàn)圍：0～20Nm；精度：0.001Nm | 1 |
| 157 | 平(píng)氏粘度(dù)計 | 液態食品(pǐn)樣(yàng)品(pǐn)的(dí)粘(nián)度(dù)分析 | 毛細管內徑為0.8±0.05，1.0±0.05，1.2±0.05，1.5±0.1或(huò)2.0±0.1mm | 1 |
| 158 | 硬度計(jì) | 食品包裝材(cái)料的硬度值分析(xī) | 壓(yā)針(zhēn)行程(chéng)範圍：0～2.5mm；壓針(zhēn)端(duān)部(bù)壓(yā)力：0.055～8.06N | 1 |
| 159 | 落球衝擊試驗機 | 食品(pǐn)包(bāo)裝(zhuāng)材(cái)料(liào)聚(jù)乙(yǐ)烯，聚(jù)氯(lǜ)乙(yǐ)烯等(děng)固體復(fù)合(hé)硬片耐(nài)衝(chōng)擊(jī)實驗分(fēn)析 | 衝擊高(gāo)度(dù)不小(xiǎo)於(yú)600mm；衝擊能量(liáng)：0.15～20J | 1 |
| 160 | 陶(táo)瓷纖維馬弗爐 | 食品包裝(zhuāng)材(cái)料(liào)的熾灼(zhuó)殘渣分析(xī) | 額(é)定(dìng)溫(wēn)度(dù)不小(xiǎo)於(yú)1000℃；配(pèi)置數(shù)字(zì)溫控(kòng)係(xì)統(tǒng) | 1 |
| 161 | 數(shù)字(zì)式(shì)紫(zǐ)外輻射(shè)照度計(jì) | 食品檢測無(wú)菌(jūn)環境(jìng)紫外(wài)輻射(shè)強度(dù)分析(xī) | 量程：0～2000μw/cm2；分辨率(shuài)：1μw/cm2 | 2 |
| 162 | 材料試(shì)驗(yàn)機 | 食(shí)品包裝(zhuāng)材料的(dí)剝離強度(dù)，撕拉強度分析 | 測(cè)量(liáng)範(fàn)圍：2%～100%FS；試(shì)驗力(lì)示值相(xiāng)對誤差(chà)：±1%；試驗力分(fēn)辨率：zui大試驗(yàn)力的(dí)1/200000 | 1 |
| 163 | 濕透儀(yí) | 食品(pǐn)包(bāo)裝(zhuāng)材料(liào)的(dí)水(shuǐ)蒸氣透過(guò)率分(fēn)析(xī) | 測(cè)量(liáng)範圍：0.005～-100g/mm.day；精(jīng)度：0.005g/mm.day | 1 |
| 164 | 氣體透過儀(yí) | 食品包裝材(cái)料(liào)氧(yǎng)氣(qì)透過率(shuài)分析(xī) | 測(cè)量範圍：0.005～2000cc/mm.day；精度(dù)：0.005cc/mm.day | 1 |
| 165 | 熱封(fēng)儀(yí) | 食(shí)品(pǐn)包裝(zhuāng)材料封口性能分析(xī)，與撕拉力測(cè)試(shì)儀合(hé)用 | 熱(rè)封溫(wēn)度：室(shì)溫(wēn)～300℃；控(kòng)溫精(jīng)度：±0.2℃ | 1 |
| 166 | 病理組織檢查(chá)設(shè)備(bèi)（包(bāo)括全(quán)自動(dòng)脫(tuō)水(shuǐ)機(jī)，全(quán)自(zì)動組(zǔ)織(zhī)包(bāo)埋機，病理(lǐ)組織(zhī)切(qiē)片機，自動(dòng)封片(piàn)機，全自動冷凍(dòng)切片機，輸出(chū)儀，全(quán)自動顯(xiǎn)微圖像(xiàng)分析係(xì)統） | 食(shí)品(pǐn)毒理實驗中(zhōng)組織(zhī)病理學(xué)檢查(chá) | 全智能(néng)化設計，異常情(qíng)況(kuàng)及(jí)時判(pàn)斷自動處理(lǐ)，1.切片機：切片厚度調(tiáo)節zui小分度值：1（μm）切片精(jīng)度(dù)：±10%；2.全自(zì)動組織包(bāo)埋(mái)機：可儲存3L石蠟，可(kě)容納不少於70個樣(yàng)品(pǐn)包埋(mái)盒(hé) | 1 |
| 167 | 激光掃描共聚焦倒置顯(xiǎn)微鏡(jìng) | 食(shí)品毒(dú)理實(shí)驗中(zhōng)細(xì)胞(bāo)結構改變的觀(guān)察(chá) | 可對多標記(jì)組織或細胞(bāo)進(jìn)行定量分(fēn)析 | 1&, amp;, lt;, /DIV> |
| 全自動生化分(fēn)析(xī)儀(yí) | ,, 食品毒理實(shí)驗過程中動物(wù)生化(huà)指(zhǐ)標(biāo)的檢測分(fēn)析(xī) | 測定樣(yàng)品(pǐn)種(zhǒng)類：血清(qīng)，血漿(jiāng)，尿液，腦脊液；生化測(cè)試速(sù)度：≥400測試(shì)/小(xiǎo)時(shí)；測定參(cān)數(shù)大於100項 | 1 | |
| 169 | 實驗(yàn)動物生理檢(jiǎn)測(cè)係統(tǒng) | 食品毒理(lǐ)實驗過程中動(dòng)物(wù)心電，腦(nǎo)電，體(tǐ)溫和(hé)血(xiě)壓等(děng)生理(lǐ)參(cān)數分(fēn)析 | 可(kě)測量(liáng)的(dí)生(shēng)理信(xìn)號(hào)包括：1.血(xiě)壓； 2.心電(diàn)，電極直(zhí)接(jiē)縫(féng)合在(zài)皮下，信(xìn)號幹(gān)擾很小(xiǎo)；3.肌(jī)電(diàn)，不(bù)同(tóng)部(bù)位(wèi)，隻須改(gǎi)變電(diàn)極埋(mái)藏部位即(jí)可；4.神經電，穩定，抗幹擾(rǎo)能力強(qiáng)；5.呼吸，由(yóu)壓力信(xìn)號解(jiě)讀(dú)出來，有(yǒu)專門軟(ruǎn)件(jiàn)加以分析； 6.體(tǐ)溫，直接(jiē)由溫(wēn)度傳感(gǎn)器在體內(nèi)測量出來(lái)；7.生(shēng)理活(huó)動，接(jiē)受器內的(dí)十(shí)字天綫隨(suí)時監(jiān)測(cè)動(dòng)物的(dí)活動 | 1 |
| 170 | 激(jī)光掃描細胞儀 | 食品(pǐn)毒理(lǐ)實(shí)驗過程中(zhōng)細胞內物(wù)質(zhì)的定量分析及組織掃描(miáo) | 激光掃(sǎo)描(miáo)通道不少(shǎo)於5個(gè) | 1 |
| 171 | 流(liú)式細(xì)胞儀 | 食品(pǐn)毒(dú)理(lǐ)實驗過(guò)程(chéng)中細胞(bāo)快速(sù)分(fēn)類(lèi)分(fēn)析 | 熒光通道不少(shǎo)於3個(gè) | 1 |
| 172 | 全(quán)自(zì)動血細胞(bāo)分析儀 | 食品毒(dú)理(lǐ)實(shí)驗過程(chéng)中(zhōng)動物血相的(dí)快(kuài)速分(fēn)析 | 1.檢測(cè)過程全(quán)自動(dòng)操作(zuò)，全(quán)自動定量(liáng)；2.白細胞三(sān)分(fēn)群(qún)，提供(gōng)不(bù)少(shǎo)於23項參(cān)數(shù)（含(hán)WBC，RBC，PLT彩色(sè)直(zhí)方圖）；3.微量檢(jiǎn)測，隻(zhī)需10µL末(mò)稍或靜脈抗凝血 | 1 |
| 173 | 活(huó)體(tǐ)生(shēng)物成像係統 | 食品毒(dú)理實驗(yàn)過(guò)程中活(huó)體生物體(tǐ)內成像分析(xī) | CCD像素不低於(yú)140/200萬(wàn)；全(quán)自(zì)動控製 | 1 |
| 174 | 小動物(wù)活體(tǐ)分(fēn)子成像係統 | 食品毒(dú)理(lǐ)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中活(huó)體(tǐ)生(shēng)物體內(nèi)監(jiān)控基(jī)因的表(biǎo)達分(fēn)析 | 發射(shè)光(guāng)濾(lǜ)光片(piàn)之間的(dí)轉換時間小於500ms | 1 |
| 175 | 活(huó)細(xì)胞工(gōng)作站(zhàn)係統 | 食(shí)品(pǐn)毒理(lǐ)實(shí)驗(yàn)過程(chéng)中細胞和組織(zhī)的觀察和(hé)記(jì)錄(lù) | 實(shí)現從快(kuài)速(sù)拍攝(shè)到(dào)長時間延(yán)時成像(xiàng)實(shí)驗(yàn)的高細胞活(huó)性(xìng)和高(gāo)信噪比成像，自動采(cǎi)集樣(yàng)本(běn)空間多(duō)維影像，配轉(zhuǎn)盤式掃描(miáo)共聚焦(jiāo)DSU係統，使用快速(sù)單色儀光(guāng)源(yuán)，可顯示(shì)動態(tài)變化(huà)曲綫(xiàn)。 | 1 |
| 176 | 血氣分(fēn)析(xī)儀 | 食品毒理(lǐ)實(shí)驗過(guò)程中動物的血氣分析 | 測(cè)定pH，pCO2，pO2；可計算不少於(yú)11個(gè)參數；分(fēn)析時間少於50秒(miǎo) | 1 |
| 總計(jì) | | | | 374 |
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